Como Funciona?
Os cientistas explicam-nos...
A baga de “Miracle Fruit”, também conhecida como Synsepalum dulcificum tem uma proteína chamada miraculin. Esta proteína suprime a sua capacidade de saborear azedo e amargo. Como resultado, você pode saborear limões e limas, entre outros, como se fossem os frutos mais mais deliciosos que alguma vez provou. Saiba mais em Wikipédia.
A baga de “Miracle Fruit”, também conhecida como Synsepalum dulcificum tem uma proteína chamada miraculin. Esta proteína suprime a sua capacidade de saborear azedo e amargo. Como resultado, você pode saborear limões e limas, entre outros, como se fossem os frutos mais mais deliciosos que alguma vez provou. Saiba mais em Wikipédia.
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Ultimas notícias e imprensa
CNN News: "Miracle Fruit turns sour things sweet" - Março 25, 2009
O Estado de SP: O amargor vira doce. É a fruta miraculosa - Julho 10, 2008
Telegraph: Miracle fruit turns sour food sweet in mouth - Junho 3, 2008
New York Times: "A Tiny Fruit That Tricks the Tongue" - Maio 28, 2008
Videos
DRAKE TV: February 2010
Brainiac, Tickle's Podcast: "Can you make sour food taste sweet?"
The New York Times: "Riding a Flavor Trip"
FOX WSVN: "Deco segment on a berry that makes sour taste sweet!"
Exploding Wumpus Discovers a Miracle
CNN.com: "Flavor tripping with "foodies" leads doctors to think a berry might help cancer patients get back their appetites."
Science Channel Videos: "Brink: Miracle Fruit"
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